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sjm20091108 的博客

使人疲惫的不是远方的高山,而是鞋里的一粒沙子。。。Mo

 
 
 

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【转载】【生活杂碎】家庭生活小诀窍(中)  

2016-03-11 10:41:05|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【生活杂碎】家庭生活小诀窍(中) - hjg631 - 哈军工631队的博客

21、鸡肉是热性的,感冒或者做手术最好不要喝。尤其癌症病人不要喝鸡汤,鸡皮肤上的淋巴含有很多细菌,容易感染人,诱发癌症(不是吓人,我真的亲眼见过一个做了手术5年后的癌症病人,做了体检没问题---癌症病人的体检每三年、五年是个关口,过了这两个关口,基本就不会复发了-----他老婆为了庆祝,给他煲了1锅老母鸡汤,半年后。。。)

22、豆腐很有营养,但是越嫩的豆腐,里面的营养成分越少,水豆腐和日本豆腐几乎已经不是豆腐了。为了营养,最好买老豆腐。

23、很多外科手术医生不吃菜花,因为菜花的形状和癌变部位太像了,但是恰恰菜花是蔬菜里最防癌的。
市场上菜花有两种:白色的和绿色的,其实它们都是十字科的植物,营养成分相差无几,当然如果你就愿意买贵的...

24、黑色蔬菜有预防白血病、癌症的作用,(现在癌症是人类的头号杀手,每个家庭都要防癌为己任啊),常见黑色蔬菜包括:黑木耳、黑芝麻、海带、茄子(要连皮吃)。

25、说一千道一万,提高自身免疫力最重要,木瓜是最好的提高人体免疫力的食物。木瓜还去火,南方女生夏天多吃。现在北方城市的木瓜也不贵了,两三块钱1斤,到水果批发市场买一箱(依次从熟到生的)回家可以吃10天。(我半强制性让我老爹吃木瓜,他一说贵,我跟他说:您算一下,几十万的医疗费和几百块的水果费哪个合算?)

26、其实那些很贵的几百上千的护肤品,成份和便宜护肤品的差别小于0.5%。护肤主要的五点:避免紫外线照射、做好脸部清洁,做好保湿,多喝水,多吃点动物性胶原蛋白食品(猪蹄、猪皮)。

27、每次更换厨房抽油烟机的小油碗,手上套个菜市场的小塑料袋,就不担心弄脏手了。

28、垃圾桶和烟灰缸之类的东西,清洗起来太脏了,一个好方法是:手上套个小塑料袋,拿一小团润湿的厕纸在上面一擦,ok,就好了。酒店里清洗烟灰缸之类的物品就是这样的,不用水,用湿纸擦一下。

29、我爹以前用不粘锅,一年用坏一个,后来我发现他是炒完菜直接就用冷水洗锅,热锅骤然遇冷,不沾涂层很快就坏了。如果放冷再洗,或者用湿纸擦,就算是六、七十块钱的不粘锅也可以用好几年。

30、电饭锅最好买400块以上的,以前我买100块钱一个的,那种锅的不粘涂层非常薄,几乎每年坏一个,后来买了个涂层厚的,几年没坏一点。不粘涂层的毒害性很大,所以买贵的好。

31、电热水壶,不管什么牌子的,一定买不锈钢的。塑料的,不管质量再好,年头久了都会老化。我原来的塑料热水壶,居然老化得掉渣,太妖孽了,后来我买了个便宜的不锈钢的,这么多年都没问题。 

32、焖烧锅是个好东东。焖烧锅的原理就是保温/隔热,用来褒杂粮粥、炖牛肉、炖汤、卤味,都很好用,又节省煤气又不担心糊锅。
我的焖烧锅淘宝上买的,60块钱,用了好几年啦。另一个用途是,我喜欢吃贝类和炒螃蟹,这些东西我又不敢处理,而市场的人帮我剁好了,海鲜类死掉不在半小时内吃掉很容易坏掉。所以拎上焖烧锅去买,里面放一袋冰(小塑料袋装上水,系好,放冰箱冷冻层2小时),这样海鲜拿回家也很新鲜。
到野外烧烤,也可以把肉串鸡翅和自制冰袋放到焖烧锅里。我老爹老妈周末开车郊游,喜欢在焖烧锅放上热饭热菜,几小时都热腾腾,卫生又便宜。可惜上班带饭不太合适,拎着锅进办公室毕竟太妖孽了。 

33、浴室必备:沐浴球、猪鬃刷。浴液或者香皂先用沐浴球打出泡沫,再抹到身上,不仅节约用量,还能提高去污效果。如果直接把浴液/香皂涂在身上,还容易残留在皮肤上,日久天长伤皮肤。
日本人洗澡很喜欢用猪鬃刷,每周一次用来去身上死皮(搓泥),不仅效果比搓澡巾好,还特别省力(搓澡是个力气活呐)。
我们买猪鬃刷的时候,也给自己妈妈买一个吧。淘宝上大概8、9块钱一个,又便宜又天然。由于猪鬃刷搓起来比较狠,没用过的MM初次会觉得疼,最好先在身上抹上香皂,再刷,就好多了。儿童用的话,先用热水把猪鬃刷泡几分钟泡软,就舒服了。ps,最好别买长柄的,太滑不容易拿。 
34、厨房必备:捣蒜罐。炒菜里放蒜,蒜越碎越出味,用刀切碎碎太妖孽了,用捣蒜罐就很安了(蒜皮也不用拔,捣一下就很容易掉了)。
女性和老年人容易手脚发寒,做菜的时候最好常放姜,但是很多人很讨厌吃菜的时候吃到姜(比如我家老公),捣碎混入就吃不出来了。
另外炒肉丝汤的时候放点姜末和蒜末,肉的味道会特别鲜。最好买石头的捣蒜罐,或者木头罐配石头捣子,小号罐或中号罐最好。PS:姜皮很有营养,最好不要去皮。生大蒜有防癌作用,但是要捣碎,放在空气里15分钟才有效。 

35、切菜板一定选择木头的,木头有天然杀菌作用。切过生肉的塑料菜板,即使彻底清洗了,残余细菌也会慢慢繁衍,而木菜板不会。同理,把仿象牙的塑料筷子换成木头的吧。

36、家务卫生虽是小事,日久天长做起来也是很劳累,买合适的工具可以节省不少体力:以前我爸爸为了节约,用碎布头沾洗涤剂洗碗,但是布头的吸水能力很差,后来我给他买了思高的洗碗海绵,不仅好用还节约洗涤剂。一包两块海绵要7块多钱(便宜海绵的容易发臭),要是我不买,老爸绝对舍不得买,我婆婆家也是我送的,我一送就一打,免得她们又舍不得用。

37、木棉拖把:非常容易清洗和拧干(一拉就好),拖地板也很好用,我用它替代了我爹用了多年的劳保用品店卖的麻布条儿拖把,那种把拖把真是死沉,我都拿不动,还容易发霉,要人天天晾。

38、我老妈的爱好是用旧衣服做抹布,但是它们的吸水性和沾灰性都很差。淘宝上那些“非一次性纯棉压缩毛巾”,2块钱左右一块,我用它打破了老妈“破抹布还要花钱买?”的革命传统。

39、双层封闭式洗衣篮也是好东东,洗好的袜子、小件内衣随手往上一扔,免得一个个夹起来晾。虽然只是减少了一个“夹”的动作,但是日久天长省力不少。冬天洗羊绒衫晾在上面还不变形。超市30多块钱一个,网上5块。

40、正确的泡茶方法,可以让便宜的茶也泡出好味道。主要是茶叶里的苦碱,如果长时间泡在热水里就会散发出来。捏一撮茶叶放杯子里,然后倒入水一直泡一直泡,太糟塌茶了。
冷饮店的绿茶饮料就是用最便宜的茉莉花茶,用沸水泡1分钟,茶叶不要了,加入糖和一点点蜂蜜,冻过以后味道比康师傅的冰绿茶还赞。
市场上仿制台湾的泡茶玻璃杯10块钱一个,很赞,我就用它泡茶。(商店里卖就贵啦,但是玻璃杯有什么区别呢,买便宜的就好啦)。
绿茶是联合国推荐最佳饮料,防癌抗老预防心血管疾病。我个人喜欢花茶,花茶是用茉莉花熏过的绿茶,除了具有绿茶的功效,还有美容功效。
另外由于茉莉花味很重,所以从味道上来说,30块钱1斤的绿茶和300块1斤的绿茶都差不多,不像铁观音和龙井,便宜的就没法喝,我就买30块钱1斤的。ps:茉莉花茶以北京生产的最好。再PS:茶杯上的茶锈,用牙膏一擦就掉了,比去污粉安全。 

 
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